17.13 - Termina esta interesante mesa redonda en el IV Workshop Remedia.
Volvemos mañana a partir de las 9:00 con la ponencia magistral de Dr. Esteve Corbera, Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals-UAB - "¿Quién escribe para el IPCC? Disciplinas y autores dominantes en el Grupo de Trabajo 3 del Quinto Informe".
16.19 - Comienza el turno de debate en esta mesa redonda del IV Workshop Remedia.
> La sostenibilidad tiene que llegar desde una mejora de la eficiencia, y esto, solamente, se obtiene con investigación aplicada.
> La intensificación puede ser la vía para obtener unamayor cantidad de alimentos con un menor impacto ambiental.
> WWF: Ya existen alimentos para 9.000 millones de personas, pero su gestión es mala, y no llegan a todas las personas, sin contar con el desperdicio alimentario, y la superficie agraria destinada a biocombustibles y cultivos energéticos.
> Juan Sagarna: El consumo es el factor que tiene un impacto directo sobre como se produce los alimentos en el sector. Actuando sobre el consumo, se podría cambiar el tipo de producción hacia una más sostenible.
> Mucha parte del consumo es dirigido, nos lo imponen. Por tanto habría que actuar sobre ese mercado que nos domina. Y para este objetivo la Administración es fundamental.
> Mª Jose: El debate no es si intensificar o extinsificar. La cuestión es optimizar los recursos en cualquier método de producción que se utilice. Por otro lado, hay que tener claro que la realidad del sector agroalimentario español no es el mismo que Alemania o Holanda.
Se abre el debate en torno a la dieta ¿Es factible el cambio de dieta para crear una agricultura mas sostenible? ¿Es posible luchar contra el cambio climático a partir de la alimentación?
> La dieta debe cambiar. Pero no en España solo, se debe cambiar en el mundo entero.
> La paradoja es que vivimos en un mundo en que una parte de la población se muere de hambre y otra parte se muere de obesidad. La cuestión es compatibilizar y sumar esfuerzos desde varios sectores para reducir la emisión de GEIs.
> Se debe tratar de establecer un equilibrio entre la alimentación del mundo desarrollado y el mundo en vías de desarrollo. Los primeros deberían reducir calorías, mientras que los segundos aumentarlas.
> China, esta haciendo una transición de dietas, y solo ella esta cambiando el sistema agroalimentario mundial y tiene capacidad de influir en los mercados internacionales de alimentos de forma directa. Por tanto, las dietas se deben adaptar a nivel global.
> En los países desarrollados los alimentos "healthy" son mucho más caros, por tanto el consumidor opta por alimentos menos sostenibles y más baratos. Por tanto, el problema fundamental son los costes de la alimentación.
16.08 - Por último toma la palabra Agustín del Prado, Presidente de Red Remedia.
Fuente: Red Remedia
> "La adpatación y lucha contra el cambio climático debe actuar sobre toda la cadena agroalimentaria". Hay que trabajar en pro de que los diferentes sectores busquen sinergias para mitigar el cambio climático.
16.01 - Desde el IRTA nos presentan sus propuestas para luchar contra el cambio climático, a cargo de Carmen Biel.
C.Biel nos presenta un estudio en el cual se muestra los puntos a mejorar en la producción hortícola para reducir los GEIs asociados a esta producción.
15.45 - Turno para Celsa Peiteado Morales de WWF-España, que nos presenta la propuesta de WWF España "Alimentación Sostenible".
Las dietas sostenibles estudiadas permitirían bajar un 25% del GEI del sector agroalimentario. Se ha luchado por que este incluido en la agenda política de la UE, y se han buscado las sinergias con asociaciones de nutrición y los Ministerios de Agricultura y Sanidad para hacerla realidad.
Todo esto llevo a la propuesta LiveWell, 6 sencillas medidas para mejorar la sostenibilidad del sector agroalimentario actuando desde los consumidores:
1 - Disminuir menos alimentos procesados
2 - Reducir el Desperdicio de alimentos
3 - Apostar por alimentos certificados
4 - Más frutas, verduras, etc.
5 - Más variedad en el plato, para luchar contra la perdida de biodiversidad en la agricultura
6 - Disminuir el consumo de carne, y optar por carne de calidad, con todos sus beneficios asociados.
Esta Dieta busca: Luchar contra el hambre, promover el bienestar de la población desde la alimentación, ahorro familiar, asegurar el futuro de la agricultura.
15.28 - Toma la palabra Juan Sagarna, Cooperativas Agro-alimentarias, Dpto. de Servicios, Calidad e Innovación.
Los proyectos de mitigación de GEIs en la industria agroalimentaria esta adquiriendo un papel importante, debido a que muchos productos se benefician del etiquetado de baja Huella de Carbono.
Además, las Cooperativas sirven como una herramienta de difusión del conocimiento hacia los agricultores que las componen, haciendo llegar esas innovaciones al sector productor, haciendolo más competitivo, lo que, beneficia a todo el sector.
Las posibilidades que existe en el mundo cooperativo para mitigar los GEIs en agricultura van desde el estudio de inhibidores de nitrificacion y mejora/optimización de fertilizantes, hasta mejoras de los motores de la maquinaria agrícola para que emiten menos gases.
Otras oportunidades que tiene el sector para avanzar en la mitigación son:
- estudios de nuevas variedades de leguminosas que permitan una mejor fijación de nitrógeno
- desarrollo de software para medir la sostenibilidad de las cooperativas
- mejorar la formulaciones de piensos para el ganado
- mejora en la aplicación/gestión de purines
- mejora de las tecnicas de compostaje
- digestión anaerobia, etc.
> Las principales soluciones en el corto plazo deben venir de la tecnología.
15.21 - Turno para Mª José Alonso Moya, Consejera Técnica de la Dirección General (OECC), del MAGRAMA.
La Oficina Española para el Cambio CLimático tiene dos pilares para luchar contra el cambio climático:
- Acciones de mitigación (a través de la CMNUCC, PK e IPCC)
- Acciones de adpatación (A través de programas de financiación de la UE)
Se buscan proyectos con aplicación directa en el campo, o con un alto potencial para ser aplicados en el campo, ya que se busca invetigación efectiva.
Además, la OECC esta a disposición de los investigadores para gestionar proyectos y solucionar todos los temas administrativos derivados, y para apoyar a los proyectos que se presenten en las convocatorias Europeas de financiación.
15.07 - Comienza la mesa redonda:
El primer turno es para Paloma Melgarejo del INIA, que presenta la iniciativa FACCE-JPI, iniciativa conjunto para la "Agricultura, Seguridad Alimentaria y Adaptación al Cambio Climático".
Esta iniciativa cuenta con tres ERA-NET cuyo tema central es la mitigación de GEIs en agricultura y ganadería, donde el INIA tiene numerosos proyectos abiertos:
- ERA-NET Plus on Climate Smart Agriculture
- ERA-NET cofund FACCE SURPLUS
Además el INIA tiene numerosos "Retos" donde los investigadores interesados pueden realizar sus proyectos sobre mitigación de gases de efecto invenadero.
15.00 - Buenas tarde. Seguimos en el IV Workshop Remedia, para contaros todo lo que se diga en esta sesión de tarde, en la que habrá una mesa redonda con el título: "Mitigación en el Sector Agroforestal Español: Retos de presente y desafíos de futuro", compuesta por:
- Modera: David Yáñez-Ruiz (EEZ-CSIC), Carlos Cantero (UdL)
- Agustín del Prado (BC3, Presidente de REMEDIA)
- Mª José Alonso Moya, Consejera Técnica de la Dirección General (OECC)
- Paloma Melgarejo (INIA)
- Carmen Biel (IRTA)
- Juan Sagarna (Cooperativas Agro-alimentarias, Dpto. de Servicios, Calidad e Innovación)
- Celsa Peiteado Morales (WWF-España)
Recordamos que el Live Blog se podrá seguir vía este Live Blog y en Twitter con el hashtag #Remedia2015
11.33 - Termina el taller Climate Smart Agriculture. Ahora comienza la sesión de Posters.
El Live Blog seguirá a partir de las 15:00 horas con la mesa redonda titulada "Mitigación en el Sector Agroforestal Español: Retos de presente y desafíos de futuro".
11.11 - Termina las ponencias de este taller y comienza un breve tiempo para el debate.
11.07 - Axel nos explica el procedimiento de cálculo que realiza la herramienta que esta creando. El Calculador de Sostenibilidad te da un valor medio de los tres indicadores mencionados anterioremente.
Este valor sirve como dato orientativo para que la Administración, una vez apruebe la herramienta, sirva para clasificar las explotaciones en función de sus sostenibilidad, y así mejorar las prácticas que se llevan a cabo en las explotaciones menos sostenibles.
10.58 - Axel del CEIGRAM nos presenta el proyecto que esta realizando desde hace dos años en colaboración con la PTAS (Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible) para elaborar un Calculador de Sostenibilidad.
Este trabajo tiene como objetivo aunar los parámetros de sostenibilidad de las explotaciones analizadas, para crear una herramienta que permita darnos grados de sostenibilidad de nuestras explotaciones a partir de valores facilmente medibles a pie de campo.
Se establecieron tres indicadores:
- Ambiental: uso de suelo, emisión de GEIs, etc.
- Social: seguridad y salud, condiciones de empleo y formación, etc.
- Económico: costes de ecplotación, uso de insumos, etc.
10.26 - Tras una breve presentación de Ana Iglesias toma la palabra Berta Sánchez que nos presenta el proyecto SmartSoils.
SmartSoil se centra en los sistemas agrícolas de cultivo y mixtos en Europa y desarrollará un enfoque innovador con el concepto de flujo de C del suelo y las reservas para evaluar el impacto de la gestión de C en la productividad de los cultivos, C orgánico del suelo (SOC) acciones y otros servicios de los ecosistemas.
SmartSoil desarrollará una herramienta de apoyo a las decisiones (DST) para permitir a los agricultores, asesores y legisladores para discutir y seleccionar las prácticas más adecuadas y rentables para determinados sistemas agrícolas, suelos y clima - de una manera inteligente (SmartSoil).
10.20 - Comenzamos el Taller Climate Smart Agriculture que tiene lugar en el Aula Magna de E.T.S.I. Agrónomos.
Ana Iglesia, moderadora del taller realiza una breve presentación. La Agricultura Climáticamente Inteligente (Climate Smart Agriculture), termino acuñado por la FAO, sustituye al termino agricultura sostenible, y se sustenta en tres pilares:
- Agricultura
- Clima
- Adaptación
Además, habría que añadir a este tridente otro más, la intesificación, ya que el futuro necesita de una agricultura desarrollada bajo el paradigma de intensificación sostenible, para producir un 70% más de alimentos en 2050, y siempre, adaptandose y siendo respetuosa con el medio ambiente.
Este taller ayudará a arrojar luz sobre este novedoso tema, e intentará crear sinergias y medidas para que la Agricultura Climáticamente Inteligente sea una realidad.
10.34 - Termina la ponencia magistral de Esteve Corbera en el IV Workshop Remedia, nos deja la página web donde se puede ver su estudio a más profundidad y descubrir quien trabaja en el IPCC: mitigation2014.org
10.12 - Esteve llega al final de su ponencia presentando sus conclusiones y hipotesis:
> Algunas instituciones sobresalen en formación/trayectoria de los autores.
> Los autores de humanidades estan marginadas en el GT3
> Cuestiones coo la justicio o los aspectos culturales del cambio climático no se consideran lo suficiente en el GT3 ni en el análisis del cambio global
> Los trabajos futuros deben profundizar en otros aspectos como la etnografía, etc.
9.52 - Esteve nos da los primeros datos arrojados (recordamos que se analizo el GT3 del IPCC) tras el análisis realizado por él y su equipo (por respeto a Esteve esta parte se omite ya que proporciona datos que se encuentran en revisión).
9.39 - El nuevo enfoque del IPCC se caracteriza por un enfoque más cuantitativo utilizando el Análisis de RR.SS.
Se analizarón 273 CVs (Curriculum Vitae, TSU incluída), y se establecieron variables tales como: sexo, nacionalidad, país que representan, disciplina, perfil académicos, publicaciones, título de doctorados o maestría, etc.
El Análisis Social de Redes (SNA), técnica utilizada en el trabajo de Esteve para analizar el IPCC, estudia la composición de un grupo social, mediante el análisis de patrones de interaccion entre los elementos/nodos de la red social.
El análisis se realizó solamente en el GT3, del que es participante Esteve. Además, aparecen otras limitaciones: "missing data", las conexiones se basan unicamente en publicaciones, trayectorias académicas multidisciplinares, etc.
9.27 - Esteve nos desglosa la sociología del IPCC:
- Compuesto por cientos de científicos de todo el mundo. El trabajo que realizan es voluntario de aproximadamente 2 años a tiempo parcial.
- Estos son nominados por los gobiernos y ciertos organismos internacionales.
- Organización: autores, coordinadores de capítulo, autores secundarios, review editors, etc. Un gran numero de profesionales dedicados a bucear en la literatura producida bajo el tema del cambio climático, revisores de contenidos, verificadores, etc.
- El Plenario solo influye sobre el contenido de los SPMs (resumenes).
- El IPCC es el mayor experimento de colaboración científica hasta la fecha sobre un tema ambiental.
- Los informes que surgen del IPCC pueden tener cierta influencia sobre la opinión pública y sobre la política ambiental.
9.20 - Comenzamos con la ponencia magistral a cargo de Dr. Esteve Corbera.
Esteve comienza su ponencia con una introducción del IPCC: Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático, creado en 1988 por la Organización Meteorológica Mundial, con la finalidad de proporconar evaluaciones integrales del estado de los conocimientos científicos, técnicos y socioeconómicos sobre el cambio climático, sus causas, posibles repercusiones y estrategias de respuesta.
Los informes que crea el IPCC es la revisión de la literatura más reciente sobre el cambio climático. Esta revisión de literatura no solo permite ponerte al día en los temas tocantes al cambio climático, si no que puedes vislumbrar las trayectorias futuras que llevarán los trabajos en estos temas.
8.40 - Buenos días. A las 9 horas comienza el último día del IV Workshop Remedia 2015, que nos ha llevado durante estos tres días a introducirnos más en el campo de la mitigación de gases de efecto invernadero, tecnologías existentes y retos de futuro.
Hoy tenemos una ponencia plenaria a cargo de Dr. Esteve Corbera, Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals-UAB, que lleva por título "¿Quién escribe para el IPCC? Disciplinas y autores dominantes en el Grupo de Trabajo 3 del Quinto Informe". Despues de esta ponencia plenaria continuaremos con la presentaciones de trabajos en lso bloques Mitigación de GEI en sistemas ganaderos y forestales, y los casos de America Latina
Recordamos que el Live Blog se podrá seguir vía este Live Blog y en Twitter con el hashtag #Remedia2015